Recepten

Als je van koken houdt vind je het koken van recepten natuurlijk het leukst. Er zijn op het internet heel veel recepten terug te vinden. Wie graag in de keuken staat, vindt het ook heel leuk om af en toe een gerecht te koken dat niet vaak klaargemaakt wordt. Om ervoor te zorgen dat je dit soort authentieke gerechten kunt bereiden heb je wel veel inzettingsvermogen nodig. Koken is namelijk niet voor iedereen weggelegd en vergt vaak een enorme vaardigheid aan precisie. Als je een keertje geen zin hebt om uitgebreid te koken is het een goed idee om een simpel gerecht klaar te maken. Simpele gerechten kunnen zeer vaak lekkerder zijn dan een gerecht waar je uren voor in de keuken hebt moeten staan.

Waaruit bestaat een recept?

Een recept bestaat over het algemeen uit een aantal vaste onderdelen: de naam van het gerecht - met soms de streek erbij waar het vandaan komt -, de hoeveelheid tijd die het kost om het gerecht te bereiden, het aantal personen waar het voor bedacht is, welke ingrediënten er nodig zijn en in welke hoeveelheden, een stap voor stap beschrijving hoe het bereid moet worden en meestal staat er een illustratie bij. In sommige gevallen vind je nog extra zaken zoals mogelijke variaties, aantal calorieën, vitamines en mineralen.

Soorten recepten

Het aantal recepten en mogelijke variaties daarop is eindeloos. Er bestaan dan ook veel verschillende gerechten. Zo heb je onder andere snelle recepten, eenvoudige recepten, vegetarische recepten, kip recepten, rijst recepten, recepten voor in de oven, recepten voor in de wok, gezonde recepten, vlees recepten, recepten met noedels, recepten voor soep te maken, recepten voor pizza te maken en pasta recepten. Uiteraard zijn er nog veel meer soorten. De mogelijkheden zijn immers eindeloos!

Kookboeken

Kookboeken zijn verzamelingen van recepten gebundeld in één handig boek. Het aanbod kookboeken is enorm en voor iedere eetstijl zijn er tientallen boeken te krijgen. Ze zijn in bijna alle talen geschreven door zowel professionele als amateurkoks. De bestsellers onder de kookboeken zijn vooral te vinden bij beroemde koks die populair zijn geworden door hun tv shows, zoals bijvoorbeeld Jamie Oliver, Gordon Ramsay of de Nederlandse Robert Kranenborg.